Quando cai o carnaval a cada ano

O primeiro passo é descobrir quando cai o domingo de Páscoa: é sempre o primeiro domingo após a primeira lua cheia do outono no Hemisfério Sul ou da primavera européia. Determinada esta data, retroceder-se 46 dias no calendário - quarenta dias da Quaresma e mais seis da Semana Santa - e chega-se à Quarta-Feira de Cinzas. Os três dias anteriores correspondem ao período do Carnaval. A palavra vem do latim carnem levare ou carnelevarium que quer dizer "livrar-se da carne" e tem a ver com o fato de que na Quaresma os primeiros cristãos se abstinham de comer carne